Teremos a partir de sábado próximo no Gardenia Gabriel o Cozido brasileiro, servido no almoço dos finais de semana.
O Cozido em outros países e regiões tem diferentes nomes e ingredientes, mas o conceito básico é sempre o mesmo.
Na Itália é o Bollito misto; na Espanha é o Cocido Madrileño; na Argentina é o Puchero e assim por diante.
Todos são diferentes mas tem pontos em comum. A mistura de carnes cozidas variadas com embutidos diversos e legumes sempre tem seu charme.
No nosso endereço, a Dona Maria Montanarini fez história com seu bollito misto. No antigo Cad’oro também se comia uma excelente refeição. Mais recentemente o Ancienne Cuisinne nos servia uma visão democrática que misturava diversas influências deste prato.
Enfim, aos que gostam desta proposta, fica o convite para virem comer o Cozido conosco.
PREÇO : R$ 45
Esperamos por vocês!
